阳春三月，风和景明。在经济管理学院MBA教育中心组织下，学院罗超平教授和王双龙老师带领MBA2020级大成班同学前往江津区白沙镇江小白生产基地，进行企业调研。

非遗传承，匠心酿造。上午在小白解说员的带领下，同学们先后参观了驴溪酒庄和江记酒庄。驴溪酒庄是被江小白收购的一个传统酿酒作坊，传承了中国原始制酒工艺。大家步入酒坊，工人师傅正在摊晾蒸制好的红高粱，准备加兑酒曲。师傅们采用传统方法将红高粱酿制成纯粮白酒，酿造过程使用的是铁铲和木杈等原使工具，非机械化大生产，大家现场感受到了“匠心”酿造的内涵。

品酒不再是大师的专利。午饭过后同学们来到江记酒庄参加白酒品鉴活动，模仿着品酒师的举止，尽量调动自己的五官，感受酒的颜色，气味，味道，顺着老师数理般的归纳和演绎，试着通过各个感官与情感的愉悦程度对酒给予评价。品酒活动在慢条斯理中完成了从1号酒到5号酒的雅鉴，对于贪杯的那几个男同学来说恨不得这样的活动天天有。

随后，品牌总监曾涛为大家带来产品和品牌分享。曾总为大家讲述了江小白的前世今生，带领大家探密江小白出生地，产品与品牌定位，品牌传播手段。讲解结束后是提问时间，与老师进行互动，热情的讨论将整个调研推向了高潮和尾声。

本次调研实践内容丰富多彩，环节紧致有序，让同学们在互动中感知管理实务，在品味中“触摸”营销策略，取得了良好的教学效果，得到了学生的一致好评。

学院一直以来十分重视MBA课程质量建设和实践教学环节，企业调研是课程建设的重要形式，有助于增强MBA实践能力，是MBA学生培养质量提升的重要路径。未来，学院将在MBA学生实践能力培养方面，围绕企业资源开发、合作基地建设等方面创新更多路径。

                                                                              （MBA教育中心   2020级大成班 薛佳 供稿）