为深化课堂教学内容，强化理论与实践的结合，11月25日，西南大学经济管理学院2023级农林经济管理专业全体40名本科生，在张应良、向东梅和熊雪三位教师的带领下，前往重庆市天友乳业股份有限公司与红蜻蜓（重庆）植物油脂有限公司，开展了《农业企业管理学》课程实习调研活动。

本次调研以“涉农企业经营管理”为主题，旨在通过实地走访国内知名涉农企业，让同学们直观了解现代农业企业的生产运营、供应链管理及品牌建设实践，提升对现代农业产业体系的认知。

调研团队在天友乳业相关负责人的引导下，首先参观了现代化的乳制品生产车间，详细了解了从原奶验收、加工处理到成品包装的全流程自动化生产线。在交流座谈会上，天友乳业党委副书记、市场部、技术研发中心、质管部、信息部、产业经营部、销售部、乳品一厂、牧业分公司等部门负责人出席了会议，与师生进行了深度交流。与会同学结合专业所学，围绕企业品牌建设、供应链管理、数字化管理平台应用、原料保鲜与运输监控等方面踊跃提问。

团队成员来到红蜻蜓（重庆）植物油脂有限公司实地调研。在红蜻蜓油脂的生产厂区，师生们跟随企业讲解员，依次参观了原料仓库、压榨预处理、精炼车间和灌装生产线，对现代化粮油工业规模化生产与智能化水平有了深入了解。企业技术人员详细介绍了从油料筛选、物理压榨到多级精炼的全套工艺，并重点讲解了企业在追求“适度加工”以保留营养与确保油品安全稳定之间的平衡之道。在交流环节，红蜻蜓公司的生产与品控负责人与同学们就企业管理与原料成本风险、突破同质化竞争与品牌打造等问题展开研讨。

从天友的“一杯奶”到红蜻蜓的“一滴油”，此次课程实习实践为农林经济管理专业同学构建了完整的涉农产业认知链条，让同学们走出课堂，亲眼见证课本中的管理理论如何在真实的企业中运作，通过与企业高管的直接对话，锻炼了发现、分析和解决实际问题的能力。这种深度浸润式的学习，对于培养知农爱农、强农兴农的新型管理人才至关重要。张应良教授指出，此次活动让同学们认识到推进农业强国建设要提升农业产业的强链建设，要提升农业龙头企业的链主能级，此次企业调研学习，进一步提升了学生农商管理能力，也推动了专业的产教融合建设。

据悉，《农业企业管理学》作为重庆市一流课程，始终秉持“理论源于实践，知识服务产业”的育人理念，致力于培养“懂理论、通实践、善管理、敢创新”的新型农商人才。课程在系统讲授企业管理核心理论的同时，积极引入行业动态与真实案例，为学生奠定扎实理论基础。本次调研实习是课程的“实践教学模块”，将课堂延伸至产业现场，有效提升了学生分析与解决实际问题的能力，推动知识向能力的转化。未来，课程团队将继续拓展校企合作平台，推动高质量实践教学常态化、体系化，为乡村振兴输送更多兼具学识与能力的栋梁之才。